久兵衛農園　

その美味しさのために、他の人に知られないように栽培するためネーミング

された「秘伝豆」。風味がよく、味が濃い為、枝豆でも好まれて食べられて

います。

収量が少ないため、若干高価。それでも人気の品種。

戻した後、ゆでて塩で味付けすると枝豆のように食べられます。