久兵衛農園　

生豆をつぶして火を通りやすくしたのが「打ち豆」。

味噌汁や煮物にすぐに使えて、コクを出してくれる優れた食材です。

生豆特有の「水で戻す」手間がかからず、すぐに調理できる手軽さが魅力！

独特の風味をもつ「紅大豆」のうち豆は貴重です。